Nasza oferta - Innowacyjne rozwiązania dla przemysłu

W A-Absolutt Sp. z o.o. specjalizujemy się w produkcji wysokiej jakości środków funkcjonalnych oraz mieszanek przyprawowych dla przemysłu spożywczego. Nasze produkty są wynikiem wieloletniego doświadczenia i ciągłych badań nad innowacyjnymi rozwiązaniami.
Logo FSSC 22000

Transglutaminaza

Transglutaminaza to wszechstronny enzym, który znajduje zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu spożywczego. W A-Absolutt Sp. z o.o. oferujemy wysokiej jakości transglutaminazę, która może zrewolucjonizować Twoją produkcję.

Poprawia teksturę i spójność produktów mięsnych
Umożliwia tworzenie innowacyjnych produktów restrukturyzowanych
Zwiększa wydajność produkcji
Poprawia konsystencję jogurtów i serów
Redukuje synerezę w produktach fermentowanych
Umożliwia tworzenie produktów niskotłuszczowych o lepszej teksturze
Wzmacnia strukturę ciasta
Poprawia objętość i teksturę wypieków
Przedłuża świeżość produktów piekarniczych
Umożliwia tworzenie produktów restrukturyzowanych
Poprawia teksturę i wygląd produktów rybnych
Zwiększa wydajność produkcji
Transglutaminaza jest naturalnym enzymem, który nie wpływa na smak produktów, jednocześnie znacząco poprawiając ich właściwości funkcjonalne.

Solanki nastrzykowe

Nasze solanki nastrzykowe to zaawansowane mieszanki, które poprawiają soczystość, teksturę i smak produktów mięsnych. A-Absolutt Sp. z o.o. oferuje różne warianty dostosowane do różnych rodzajów mięs i metod przetwórstwa.
  • Zwiększają wydajność produkcji
  • Poprawiają strukturę i konsystencję mięsa
  • Przedłużają trwałość produktów

Solanki zalewowe

Solanki zalewowe A-Absolutt Sp. z o.o. zapewniają doskonałe właściwości konserwujące i smakowe dla produktów mięsnych. Nasze mieszanki są starannie opracowane, aby zachować naturalny smak mięsa przy jednoczesnym przedłużeniu jego trwałości.
  • Gwarantują równomierne rozprowadzenie składników
  • Zapewniają optymalną konserwację
  • Wzmacniają smak i aromat produktów

Mieszanki przyprawowe

Posiadamy autorskie receptury mieszanek przyprawowych zarówno na rynek polski, jak i również:
  • Rynek niemiecki
  • Rynek słowacki
  • Rynek ukraiński

Środki wspomagające kutrowanie

Nasze środki wspomagające kutrowanie to niezbędny element w produkcji wędlin drobno rozdrobnionych. Zapewniają one odpowiednią konsystencję, stabilność i wygląd gotowych produktów.
  • Poprawiają wiązanie wody i tłuszczu
  • Zapewniają stabilność emulsji
  • Poprawiają strukturę i plastyczność wyrobów

Dostosowanie do potrzeb klienta

W A-Absolutt Sp. z o.o. rozumiemy, że każdy klient ma unikalne potrzeby. Dlatego oferujemy możliwość dostosowania naszych produktów do indywidualnych wymagań. Nasz zespół ekspertów jest gotowy pomóc w doborze optymalnych rozwiązań dla Twojego biznesu.