Nasza oferta - Innowacyjne rozwiązania dla przemysłu

Nasza oferta - Innowacyjne rozwiązania dla przemysłu Mięsnego Nasza oferta - Innowacyjne rozwiązania dla przemysłu Mleczarskiego Nasza oferta - Innowacyjne rozwiązania dla przemysłu Piekarniczego

W A-Absolutt Sp. z o.o. specjalizujemy się w produkcji wysokiej jakości środków funkcjonalnych oraz mieszanek przyprawowych dla przemysłu spożywczego. Nasze produkty są wynikiem wieloletniego doświadczenia i ciągłych badań nad innowacyjnymi rozwiązaniami.

Transglutaminaza

Transglutaminaza to wszechstronny enzym, który znajduje zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu spożywczego. W A-Absolutt Sp. z o.o. oferujemy wysokiej jakości transglutaminazę, która może zrewolucjonizować Twoją produkcję.

Poprawia teksturę i spójność produktów mięsnych

Umożliwia tworzenie innowacyjnych produktów restrukturyzowanych

Zwiększa wydajność produkcji

Poprawia konsystencję jogurtów i serów

Redukuje synerezę w produktach fermentowanych

Umożliwia tworzenie produktów niskotłuszczowych o lepszej teksturze

Wzmacnia strukturę ciasta

Poprawia objętość i teksturę wypieków

Przedłuża świeżość produktów piekarniczych

Umożliwia tworzenie produktów restrukturyzowanych

Poprawia teksturę i wygląd produktów rybnych

Zwiększa wydajność produkcji

Transglutaminaza jest naturalnym enzymem, który nie wpływa na smak produktów, jednocześnie znacząco poprawiając ich właściwości funkcjonalne.

Solanki nastrzykowe

Nasze solanki nastrzykowe to zaawansowane mieszanki, które poprawiają soczystość, teksturę i smak produktów mięsnych. A-Absolutt Sp. z o.o. oferuje różne warianty dostosowane do różnych rodzajów mięs i metod przetwórstwa.

Zwiększają wydajność produkcji
Poprawiają strukturę i konsystencję mięsa
Przedłużają trwałość produktów

Solanki zalewowe

Solanki zalewowe A-Absolutt Sp. z o.o. zapewniają doskonałe właściwości konserwujące i smakowe dla produktów mięsnych. Nasze mieszanki są starannie opracowane, aby zachować naturalny smak mięsa przy jednoczesnym przedłużeniu jego trwałości.

Gwarantują równomierne rozprowadzenie składników
Zapewniają optymalną konserwację
Wzmacniają smak i aromat produktów

Mieszanki przyprawowe

Posiadamy autorskie receptury mieszanek przyprawowych zarówno na rynek polski, jak i również:

Rynek niemiecki
Rynek słowacki
Rynek ukraiński

Środki wspomagające kutrowanie

Nasze środki wspomagające kutrowanie to niezbędny element w produkcji wędlin drobno rozdrobnionych. Zapewniają one odpowiednią konsystencję, stabilność i wygląd gotowych produktów.

Poprawiają wiązanie wody i tłuszczu
Zapewniają stabilność emulsji
Poprawiają strukturę i plastyczność wyrobów

Dostosowanie do potrzeb klienta

W A-Absolutt Sp. z o.o. rozumiemy, że każdy klient ma unikalne potrzeby. Dlatego oferujemy możliwość dostosowania naszych produktów do indywidualnych wymagań. Nasz zespół ekspertów jest gotowy pomóc w doborze optymalnych rozwiązań dla Twojego biznesu.